สาหร่ายลุยสวน ทำง่าย ขายกำไรดี

สาหร่ายลุยสวน

สาหร่ายลุยสวน ทำง่าย ขายกำไรดี

     "สาหร่ายลุยสวน" ถ้าพูดถึงชื่อนี้ผมคิดว่าหลาย ๆ คนคงจะนึกภาพไม่ออก แต่ถ้าเป็น "ก๋วยเตี๋วยลุยสวน" เชื่อว่าทุกคนคงต้องร้องอ๋อกันเป็นแน่ วันนี้ ทำอะไรขายดี จะพาไปดูอาหารที่น่าทำขายกัน นั้นก็คือ "สาหร่ายลุยสวน" จะมีส่วนผสมเป็นอย่างไรบ้างนั้นไปดูกันเลยครับ....

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

1. สาหร่ายแผ่น 8 นิ้ว X 8 นิ้ว  2 แผ่น
2. ปูอัด หั่นเป็นแท่งยาว 2 แท่ง
3. เนื้อปลาทูน่าพอประมาณ
4. ยี่หร่าเด็ดเป็นใบ 4 ใบ
5. แครอทหั่นเป็นท่อนยาว 4 ท่อน
6. แตงกวาหั่นเป็นท่อนยาว 4 ท่อน
7. ผัดกาดหอม 4 ใบ
8. สะระแหน่ 10 ใบ

วิธีทำสาหร่ายลุยสวน

1. คลี่สาหร่ายแบบแผ่น แล้วใช้สเปรย์ฉีดน้ำเล็กน้อยเพื่อให้สาหร่ายอ่อนตัว เวลาพันจะได้ไม่หลุดออกจากกัน

2. วางส่วนผสมทั้งหมด  แล้วพันให้เป็นแท่งยาวๆ ทำ 2 แท่ง

3. หั่นให้ได้ประมาณ 6 ชิ้นต่อแท่ง ขนาดพอดีคำ กล่องหนึ่งจะมี 12 ชิ้น

ส่วนผสมน้ำยำสำหรับราด

1. มะม่วงเปรี้ยวสับ พอประมาณ

2. กระเทียมสับ

3. พริกสดหั่นละเอียด เล็กน้อย

4. น้ำตาล

5. น้ำปลา

วิธีทำน้ำยำสาหร่ายลุยสวน

     นำน้ำตาล มาละลายในน้ำปลา ให้เข้ากันแล้วน้ำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดมาใส่ ชิมรสให้เปรี้ยวนำ หวาน เค็ม ถ้าใครชอบเผ็ดก็เติมพริกสดหั่นเพิ่มไปอีก

     ราคาขายพร้อมน้ำยำกล่องละ 25-35 บาท แล้วแต่สถานที่ รับรองว่า สาหร่ายลุยสวน จะน่ารับประทานไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนอย่างแน่นอน วันนี้ ทำอะไรขายดี ขอไปทำขายก่อนนะ รวย รวย รวย...

* * * * *